GALÅ FJÄLLGÅRD

	Während der Sommer- und Herbstmonate Juli, August und September können Sie auf Ihren Wanderungen Blaubeeren, Preiselbeeren, Himbeeren und Hjortron (Moltebeeren) sammeln. Genießen Sie diese frisch oder kochen Sie sich eine leckere Marmelade. Ein Urlaubsandenken der besonderen Art.
	Die Moltebeeren sind in Mitteleuropa sehr selten, in Deutschland geschützt und das Wahrzeichen Lapplands in Nordschweden. Sie sind reich an Vitamin C und werden in Skandinavien vielfach für die Zubereitung von Speisen und Getränken verwendet. Dabei gelten Moltebeeren als begehrte Delikatesse.


Delikatessen frisch aus dem Wald